ファッズBLOG

人は楽しいところに集まる


2009年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年05月

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お好み焼き本舗

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 御訪問有難うございます。

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今日もフルパワー





感謝と、





気合で、





「お疲れ様です





三重の仲間、坂下君が近々、四日市の笹川にオープン予定のお好み焼き本舗で店長をやるようですので、皆で行きましょう!今は菰野店の店長!
お好み本舗





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| ビジネス | 02:42 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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図面完成

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 御訪問有難うございます。

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今日も1日感謝と、





気合で、





「お疲れ様です





昨日、金山事務所で都川さんと打合せを行い、新店舗「北岡崎店」の最終的な形が出来上がりました。





今回は、図面作成に入ってから約3ヶ月、なかなか納得出来ず、書いては捨てを繰り返してきましたが、昨日遂に完成しました。





やはり、何と言っても、設計の都川さんの力が絶大で、今回も何回修正依頼したか覚えていませんが、翌日には書きあげて送ってくれました。





多忙とは思いますが、最優先してくれたんだろうなと思うと、感謝の気持ちが尽きません。






昨日の打ち合わせ後、打ち上げを兼ね、一緒に金山の「鍋蔵」に牛もつ鍋を食べに行きましたが、最高においしいビールを頂きました。






サイドメニューの豆腐もお洒落でした。



鍋蔵 豆腐料理








では、図面はこちらです。






何度か原点に戻ろうと図面をバラバラにカットし、パズルみたいに組み合わせてみました。
図面9





図面10





都川さんも必死で書いてくれました。
図面13






完成一歩手前。
図面11






完成です。これを業者様に渡します。
図面12






オープンに向け、ファッズの夢を持って全力で頑張ります。






7月7日(火)七夕のオープン、楽しみにしていて下さい。






最高のパフォーマンスを御提供致します!

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社員サッカー

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 御訪問有難うございます。

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今日も1日感謝と、





気合で、





「お疲れ様です






今日は、本当に暑かったですが、そんな中、






社員全員で、昼間にサッカーをやりました。






30代チーム、20代後半チーム、20代前半チームの3チーム総当たりで対戦し、久しぶりに汗ダラダラになり、最高に気持ち良かったです。





そして、何よりファッズのみんなの楽しそうな姿を見れて良かったです。





こういったレクは必要ですね






最後、何人か水かぶってましたけど






その後、全体朝礼を、佐野 雅晃マネージャーの指揮の元行い、全員が気合入ったところで、営業部ミーティングに突入しました。





新年度、初の営業部ミーティングは、予算、今期のテーマの確認を行い、やるべき事を明確にしてスタートが切れたと思います。





今期一年ファッズの仲間とはじけていこうと思います。






また、店舗でお会い出来る事を楽しみにしております。






サッカー楽しかった!

| ビジネス | 19:29 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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オープン日決定 北岡崎

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今日も1日感謝と、





気合で、





「お疲れ様です





運転中に見える桜もだいぶ散ってしまいました。







桜






いよいよ新年度だという気持ちになります。






今期も、楽しんでいきます!






では、今日のテーマ「オープン日決定」。






実は、図面全く進んでいませんでした。






書いては捨て、書いては捨て・・・、書いては捨て。






ただ、その都度、中身は濃くなっていきましたが・・・。






そして、昨日、金山事務所で都川さんとの擦り合わせをしました。






ここでも再度、白紙に戻りました。






狙いは何か、演出か、オペレーションか・・・、






意味が有るのか無いのか、どこに力を入れたいのか・・・本音で討論しました。







ちなみにこれは1ヶ月前に出来あがっていた略図面。
図面2







そして、昨日、出来あがった大満足の1枚がこれ。店舗の全体図です。
図面5








これは厨房の一部。
図面6








お客様席の一部。
図面8








何枚も書きあげていき、








いいものはいい、ダメなものは駄目だと本気で言って下さった都川さん。
都川さん 図面







打ち合せ中、ずっと頭の中にファッズの社員とお客様の喜ぶ顔が浮かび、







みんなに支えられて1枚の平面図が出来上がっていきます。






新店舗出店の度、オープンをイメージすると頑張る仲間の姿が思い浮かび泣けてきてしまうので、あまりイメージしないようにしていますが、






遂にオープン予定日が決まりました。







7 月 7 日 (火) 七夕  です。







ファッズの夢を乗せて、







関係者の方々、ファッズの社員の皆、宜しくお願いします。





| ビジネス | 10:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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㈱アドプランナー様

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今日も1日感謝と、





気合で、





「お疲れ様です





ファッズには、ファッズの店舗を順に回って下さるお客様がいます。






新規のお客様からそういったヘビーユーザーのお客様まで、様々なお客様に支えられ頑張っています。






先週の土曜日、安城桜井店に行った時、近藤さん(常連様)に、楽しいお話をして頂き、また地域の様々なデータを頂き、やはりファッズはお客様に支えられているなあと実感しました。





お客様に教えて頂いた事は、まず実行していこうと思います。






近藤さん、飲みに来て頂いているにも拘らず、仕事の話をして頂きありがとうございました。






あと、ジャズ、聴いてみようと思います。








では、今日のテーマ「アドプランナー様」。






今日、㈱アドプランナーの、藤本所長と加藤さんがみえました。






先日、お願いしておいた地域の有効求人倍率のデータと時給データを持って来て下さいました。






アドプランナーさんと弊社は、全くお付き合い無かったのですが、






突然の飛び込み訪問と藤本所長、加藤さんの熱意をガンガン感じ、アドプランナーさんに弊社のスタッフ採用のお手伝いをして頂く事に決めました。





自分は、直感で物事を判断する事が多く、今回もそののりです。






しかし、情熱派の藤本さん、美人の加藤さん、凄いです。






自分も見習いたいこと沢山発見しました。






このご縁を大切にし、ともに頑張っていきましょう。






藤本所長、今回の北岡崎の人財採用大成功して飲むという件、実現を楽しみにしています。






では、気合い入れて、・・・宜しくお願い致します



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赤から

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今日も1日感謝と、





気合で、





「お疲れ様です





ファッズは、3月で決算を終え、新たに新年度を迎えました。





今期も、挑戦者の気持ちで突っ走ろうと思います。





行くぜ!!







では、今日のテーマ「赤から」。






赤から
破竹の勢いで出店をされている「赤から」。





最近は、三河にも出店されており、気軽に行く事が出来ますが、





数年前は、名駅まで食べに行って、名駅店、名駅はなれ店の2店舗で閉店まで予約いっぱいと言われ、レジャック店でようやく1時間並んで入れた記憶があります。





歩いていける距離に3店舗もあったんです。






当時から、気になる商売ではあったが、ここ数年で70店舗を超える規模になるとは、本当に凄いです。





やっぱ、商品も狭く鋭くでインパクト強いですもんね。






行く度に、商品やら仕組みやら勉強出来ます。






今日のテーマを「赤から」にしたのは、






先日、赤からの川村社長とエスパスの宇佐美さんと3人で、赤から瀬戸店で食事をする(飲みかな)機会があったので、ふと思い出してみました。






川村社長は、大変太っ腹な方でオーダーの仕方など豪快でした。






割に、社長自身は、ほとんど食べられず飲み続けていましたが・・・。






商品の事や、本部とFCの関わりや、またプライベートまで色々な話が出来、価値ある時間を過ごさせて頂き、






またまた気合入りました!






人生の先輩やビジネスの先輩と、同じ時間を過ごす事で吸収力がぐっと高まり、






そして、重要なのは、自分は未熟者だと思う事が出来る事です。






今回は貴重なお時間、本当にありがとうございました。






また、宜しくお願い致します。






次は、扇屋で

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