ファッズBLOG

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臨店


ここ最近の会議は必ず出席するように調整してきたが、
その成果として、
目指す姿を形にしようと、
話し合い、ONJOB、OFFJOBを繰り返し行っている事が分かった。

皆必死だ。

次は、
得た事を持ち帰り、現場レベルにはめ込んだ時に、どんな凄い店を創っているのか?
そこを見たくなってきた。
だから、競合他社の視察を減らし、自社店舗での食事を増やします。
ありのままの頑張っている姿を見せてもらおうと思います。


| 携帯 | 19:53 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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