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3年半

〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃

 御訪問有難うございます。

〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃


今日も1日感謝と、

気合を入れて、

「お疲れ様です。

ようやく春の陽気が感じられ気持ちの良い1日でした。


では、テーマ「3年半」。

サッカー選手から怪我で引退しておやじの仕事(建築)を引き継ぎ、その間、食を通して社会(人の喜び)に貢献したいという想いを捨てきれず飲食の世界に飛び込んだのが8年前。

「食を通して世に貢献し、私たち社員、そして私たちに関わる全ての人が幸せになる事を目指す」を経営理念に掲げ、株式会社ファッズ ワールドフードプラン(現 株式会社ファッズ)を立ち上げたのが4年前。

そして、1号店となる高浜店を立ち上げてから、先日の28日でちょうど3年半になる。
長いようで一瞬だった3年半を、明日から始まる第5期を社員全員の想いをひとつにまとめ戦う為に、1度振り返ってみた。


この3年半、様々な取り組みをしてきた中で伝え続けてきたものは創業時の想い。


・社名(PHADS)
 パートナー、ハート、アゴーラ、ドリーム、サノイズム

・経営理念
 「食を通して世に貢献し、私たち社員、そして私たちに関わる全ての人が幸せになる事を目指す」

・行動指針
 挨拶 感謝 清掃


これと行動がリンクしているか、企業価値は高まっているか、毎日考え続けた。
そして、そこから生まれたものが朝礼と地域清掃。
朝礼によって、自分の負の殻を破り、新たな自分を発見し、プラスの元気なパワーを発信できる人を目指し続けた。
毎週行う地域清掃によって、商売の原点に立ち返り、ここで商いをさせて頂く感謝の気持ちを町の美化に向けた。
どちらも利益0の活動だが、これらは社会貢献活動として、ファッズの企業価値と社員の人間力を高めた。
来季、第5期は更にやりたい大きな社会貢献活動が1つある。
それはまたふれる事にします。


店舗展開については、1号店は敢えて人口4万人の高浜市を選んだが、決め手は自分がこの町で社会貢献したいと直感的に感じたから。
2号店、3号店、4号店、5号店も立地データ、商圏データは一切参考にせず、全て自分の直感が働いたところで契約した。

飲食が成功するポイントは、サービスだとか、料理だとか、立地だとか言うが、
この3年半にファッズが出店した5店舗は、
社会貢献への想い(人間力)、直感で決めた物件、朝礼、地域清掃を軸に運営してきた。

そして、その答えが多くのファンに繋がった。
与えるから与えられる、この良い関係が構築された。

3年半前0から始めたファッズも今期年商4億5千万、来季は10億を目指す。
2人から始めた仲間も、今では150人近くになり、来季末は300人を目指す。

いよいよ明日から第5期。
3年半かけてやってきた事と同じ事を来季1年でやろうと思っている。

想いは強く伝え続け、

夢は必ず実現させる。

でなければやる意味が無い。

やります、
仲間と共にやります。

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